라면을 딧다 맛있게 끓이는 법



 

언제 먹어도 맛있는 우리의 베프.
더 맛있게 먹는 방법을 제가 알아왔습니다!!!!

 


 

1. 쌈장

스펀지에서도 입증된 재료.
쌈장의 매콤함이 라면의 얼큰함과 
잘 어우러진다는 평.






 


 

2. 설탕

학교 앞 분식집에서 먹던 달달한 라면이
먹고 싶다면, 설탕 반 스푼을 넣으면 끝.
이상할 것 같지만 의외로 중독성 있다고 함.






 


 

3. 후춧가루

딱 봐도 잘 어울릴 것 같은 재료.
깔끔하고 알싸한 맛을 원하는 사람들은 
후추를 넣고 끓여보길.






 


 

4. 두부

두부를 넣으면 라면과 찌개를 동시에 
먹는 맛이 난다고 함. 좀 더 부드러운 
맛을 원한다면 순두부도 GOOD!






 


 

5. 불은 세게!

당연한 말이겠지만 라면을 끓일 때는
불을 최대로 올리고 끓이는 게 좋음.
처음부터 끝까지 쭈우우우욱!







 


 

6. 식초

라면을 먹기 전에 식초 한 방울을 떨어뜨리고
저어주면 라면의 감칠맛이 2배.







 


 

7. 깻잎 5~7장 넣기.

깻잎은 느끼한 맛을 잡아주는 역할을 하는데 
라면을 끓일 때 넣어 주면 
느끼한 맛을 잡아 준다고 함.






 


 

8. 들었다 놨다 해주기.

라면이 끓는 동안 손 놓고 있지 말고
면을 들었다 놨다 해주면 좀 더 탱탱한
면발의 라면을 먹을 수 있음.







 


 

9. 칼 같은 물의 양.

역시 기본 중에 기본은 물의 양!!!!
한 봉지에 550cc의 정량을 지켜 끓여준다면
천국의 맛을 볼 수 있다고 함.







 


 

10. 달걀을 푼 라면은 타이밍이 생명.

달걀은 그냥 깨뜨려 넣기보다는 미리 푼 다음 
넣는 게 더 좋음. 냄비 가장자리부터 안쪽으로 
원을 그리듯이 살살 넣어주면 됨.







 


 

11. 치즈를 넣었다면 젓지 말 것!

라면 위에 치즈를 올렸다면 절대 젓가락으로
휘휘 젓기 말고, 면발을 건져 올린다는 느낌으로 
후루루루룩 먹어주는 게 제일 좋음!







 


 

12. 집에 있는 국을 이용하자.

남은 김치찌개 소고기국 등을
활용해서 끓여준다면 그것도 나름
먹을만하다고.... (저는 하지 않겠습니다)







 


 

13. 물 대신 우유로 끓이기.

완성된 라면에 우유를 붓는 게 아닌
라면을 끓일 때 물 대신 우유를 부어서 끓이면,
담백해 죽을 것 같은 맛을 느낄 수 있음.


 

이거 보고도 라면 이상하게 끓이면 
정말 그 사람은.. 
라면.. 먹지 말길... (진지)





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